Roquette biologique

5,49 $

Les pousses de roquette sont pleines de saveur et de bienfaits pour la santé! Elles sont riches en vitamines A, B, C, E, K, ainsi qu’en calcium, en fer, en magnésium, en phosphore, en potassium, en zinc et en sélénium. Elles contiennent aussi de bonnes concentrations de phytonutriments dont les indoles, des composés phytochimiques présents dans les plantes crucifères, qui aident à réduire le risque de cancer et d’autres maladies.

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Description

Profil de saveur des pousses de roquette

Les pousses de roquette ont une saveur franche et légèrement poivrée qui rehausse avec éclat un bon nombre de plats. Elles peuvent aussi servir de condiments pour donner du goût aux potages, aux sauces ou aux trempettes.

  • Franc
  • Légèrement poivré

Caractéristiques

  • Biologique
  • Végane

Conservation des pousses de roquette

Bien entreposées dans un contenant hermétique avec du papier absorbant, les pousses de roquette se conservent de 10 à 12 jours au réfrigérateur.

Recettes

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