4
portions
30 mins
de préparation
10 mins
de cuisson
30 mins
de repos
Ce burger végétarien à la betterave et aux pousses de tournesol est une option saine et savoureuse, pouvant remplacer le burger traditionnel. Une recette facile à réaliser, composée d’ingrédients savoureux qui vont bien ensemble.
Ingrédients
Galettes de betterave
- 4 betteraves rouges cuites
- 12 cuillères à soupe de flocons d’avoine
- 2 oignons rouges
- 4 œufs
- 4 gousses d’ail
- 10 feuilles de basilic frais
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Pour les burgers
- 4 pains kaiser
- 70 grammes de micropousses de tournesol
- 4 feuilles de laitue
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
- Mayonnaise végétarienne au goût
- Sel et poivre